Das Restaurant
Unsere Küchenphilosophie
Wir legen grossen Wert auf die regionale Küche.
Unsere Rezepte wurden vom Vater an den Sohn weitergegeben und spiegeln sowohl Tradition als auch Innovation wider. Besonderes Augenmerk legen wir auf die Verwendung von lokalen Produkten.
Und in der Küche nehmen die Rohstoffe neue Formen an.
Unsere Gerichte können im edlen Speisesaal genossen werden. Im Sommer servieren wir unsere Spezialitäten auch im üppigen Garten oder auf der Terrasse mit einem spektakulären Blick auf die Berge der Sciora-Gruppe.
Unser Speisesaal
Unser Restaurant
